Thiếu máu não nên ăn gì uống gì? Tổng hợp +10 thực phẩm tốt

Thiếu máu não nên ăn gì để cải thiện chức năng tuần hoàn não và tăng cường tái tạo máu trong cơ thể được không ít người bệnh quan tâm và tìm hiểu. Ngoài việc xây dựng một lối sống khoa học, lành mạnh, thì việc tìm hiểu thiếu máu não nên ăn những gì, không nên ăn những gì hàng ngày cũng tác động lớn đến sức khỏe cũng như tình trạng thiếu máu não hiện nay.

Danh mục bài viết

Tổng quan về bệnh thiếu máu não

Trước khi tìm hiểu về thiếu máu não nên ăn gì thì tốt nhất, có lẽ mọi người nên hiểu rõ về chứng bệnh thiếu máu lên não. Đây thực chất là tình trạng tuần hoàn máu lên não bị giảm dẫn đến tình trạng giảm cung cấp oxy cùng dưỡng chất, gây ảnh hưởng đến cấu trúc và chức năng của não.

Thiếu máu não

Các triệu chứng thiếu máu lên não bao gồm:

Đau đầu: Lan rộng hoặc cục bộ, cơn đau tăng khi vận động hoặc khi stress, suy nghĩ nhiều.
Chóng mặt, hoa mắt, giảm thị lực
Thính lực bị giảm, bị ù tai
Hay bị tê mỏi chân tay, sức vận động yếu.

Tình trạng thiếu máu lên não hoàn toàn có thể kiểm soát và phòng ngừa bằng cách xây dựng lối sống cùng chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Vậy người bị thiếu máu não nên ăn gì uống gì để phòng ngừa bệnh tốt nhất.

Người bệnh thiếu máu não nên ăn gì uống gì? +10 thực phẩm tốt được khuyên dùng

Để cải thiện hiệu quả chứng thiếu máu lên não, người bệnh cần kiểm soát được phần thực phẩm tiêu thụ hàng ngày thông qua chính chế độ ăn của mình. Vậy thiếu máu não nên ăn gì và kiêng gì?

1. Cá béo

Thiếu máu não nên bổ sung gì? Một số loại cá béo như cá ngừ, cá tuyết, cá hồi…là nguồn cung cấp omega 3 dồi dào, rất tốt cho tim mạch và não bộ. Hoạt chất này đã được chứng minh rằng giúp làm giảm nồng độ beta amyloid hiệu quả (vốn là chất tồn tại trong máu gây tổn thương lên não bộ).

Ngoài ra, việc tăng cường omega 3 còn giúp cải thiện chức năng lưu thông máu lên não, từ đó giảm triệu chứng bệnh thiếu máu lên não. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý chỉ nên lựa chọn loại cá ít nhiễm thủy ngân.

Không những có trong cá, omega 3 còn chứa trong nhiều loại thực phẩm chức năng. Do vậy, những người không có điều kiện kinh tế hay không muốn ăn cá thì có thể bổ sung omega 3 qua cách bổ sung thực phẩm chức năng.

2. Thiếu máu não ăn gì tốt? Rau họ cải

Thiếu máu não ăn gì tốt? Các loại rau họ cải rất giàu vitamin B, beta carotene, lutein, folate rất tốt đối với não bộ. Bạn có thể chọn một số loại rau họ cải như bông cải xanh, cải rổ, cải bó xôi, cải xoăn…

Rau họ cải

Bổ sung nhiều rau xanh có thể giúp giảm nhẹ triệu chứng thiếu máu lên não đồng thời làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện trí nhớ hiệu quả.

3. Các loại quả mọng

Trong quả mọng có chứa sắc tố tự nhiên flavonoid có tác dụng cải thiện trí nhớ rất tốt. Suy giảm trí nhớ là một triệu chứng phổ biến ở người thiếu máu não, do vậy đừng quên bổ sung các loại quả mọng, có thể là việt quất, dâu tây, nho, lựu, quả mận…mỗi tuần để giúp cải thiện chức năng của não bộ.

4. Thiếu máu não nên ăn những gì? Quả óc chó

Óc chó là loại quả hạt rất giàu protein và chất béo tốt, được giới chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất cao. Hạt óc chó có tác dụng tăng cường chức năng não bộ, cải thiện chứng suy giảm trí nhớ rất hiệu quả.

Không những vật, hạt óc chó còn chứa nhiều acid alpha linolenic với khả năng bảo vệ động mạch bất ngờ, hạ huyết áp, từ đó giúp quá trình lưu thông máu tới não và các cơ quan tốt hơn.

5. Trứng

Trứng chứa nhiều vitamin B6, B12, B9 (axit folic), là một thực phẩm rất tốt cho não bộ. Các loại vitamin có trong trứng được chứng minh có khả năng giúp ngăn ngừa teo não đồng thời làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, những người ăn mỗi quả trứng mỗi ngày thì có nguy cơ tử vong vì bệnh tim thấp hơn đến 18% và thấp hơn 28% nguy cơ tai biến mạch máu não so với những người không ăn.

6. Người bị thiếu máu lên não nên ăn gì? Thịt bò

Thịt bò rất giàu đạm, sắt cùng nhiều chất dinh dưỡng khác. Hơn nữa, thịt bò còn chứa hàm lượng vitamin B2, B6, B12 giúp tăng cường sức đề kháng, kích thích sản sinh hồng cầu, hỗ trợ cải thiện chức năng não bộ.

7. Ngũ cốc nguyên hạt

Nếu bỏ qua ngũ cốc nguyên hạt trong bữa ăn dinh dưỡng hàng ngày thì quả thật đáng tiếc. Bởi trong ngũ cốc nguyên hạt chứa lượng xơ lớn, cùng với đó là các loại vitamin tốt, đóng vai trò như chất oxi hóa tốt và cải thiện đáng kể tình trạng mỡ máu cao, giúp quá trình lưu thông máu tốt hơn.

Ngũ cốc nguyên hạt

Một số loại ngũ cốc thường được sử dụng như yến mạch, bánh mỳ đen, gạo lứt, lúa mạch…

8. Các loại rau quả giàu vitamin và sắt

Cà rốt, bí đỏ, cần tây,…đều là những thực phẩm chứa nhiều vitamin, sắt, kẽm…giúp tăng cường tuần hoàn máu, tăng khả năng trao đổi chất, tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa bệnh hiệu quả.

9. Các sản phẩm từ đậu nành

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành…có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ nguyên nhân do thiếu máu não cục bộ đáng kể.

Nguyên nhân là do các sản phẩm từ đậu nành có chứa nhóm chất chống oxy hóa polyphenol. Loại chất này giúp làm cải thiện tình trạng mất trí nhớ và khả năng nhân thức.

10. Hải sản

Các loại hải sản như ghẹ, tôm, mực,…rất giàu sắt, kẽm, vitamin B12 cùng nhiều loại axit amin có tác dụng kích thích cơ thể sản sinh hồng cầu, giúp chống mệt mỏi, căng thẳng, đồng thời tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Từ đó, giúp tăng cường quá trình lưu thông máu và oxy cho não bộ.

Bị thiếu máu não không nên ăn gì? Lời cảnh báo từ chuyên gia

Bên cạnh thắc mắc bị thiếu máu não nên ăn gì thì không ít người cũng rất băn khoăn rằng không biết thiếu máu não nên kiêng ăn gì để không bảo vệ chức năng tuần hoàn máu não, tránh những biến chứng không đáng có do bệnh gây ra.

Dưới đây là chế độ ăn uống cho người thiếu máu lên não, nên tránh một số loại thực phẩm dưới đây:

Đồ ăn nhanh: Tác động làm cholesterol trong máu tăng cao, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình lưu thông máu lên não.
Rượu, bia chất kích thích: Người bị bệnh thiếu máu lên não nên tránh tuyệt đối thức uống có cồn để tránh bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Thức ăn chế biến sẵn/ đồ đóng hộp: Thường chứa nhiều chất bảo quản, chứa hàm lượng muối natri cao gây ảnh hưởng tiêu cực đến tim mạch và huyết áp.
Nước có ga: Làm tăng cholesterol trong máu, làm tăng nguy cơ biến chứng đột quỵ với người bệnh thiếu máu não.

Kiêng rượu bia, nước ngọt có gas

Việc xây dựng chế độ ăn uống cho người thiếu máu lên não cần dựa trên tính khoa học. Cần hiểu được rằng, người bệnh thiếu máu não nên ăn gì, nên kiêng gì để xây dựng chế độ ăn phù hợp nhất, vừa giúp bảo vệ sức khỏe, bảo vệ chức năng não bộ và tim mạch.

Tìm kiếm có liên quan đến thiếu máu não nên ăn gì